Empfänge- und Frühstücksbuffets

• Belegte Brötchen
  z.B. Hackepeter, Eiersalat, Schinken, Käse, Salami
• Partyschnittchen
  mit Lachs, Käsepastete, Salaten, Schinkenvariationen
• Käsespieße
• Bällchenspieße
• Schnitzelecken
• Broilerstücke
• verschiedene Supper mit Partybrötchen
• Obst- & Gemüsespieße oder Teller

Rustikales Buffet für 20 Personen:

• Schweineschulter gegrillt mit Sauerkraut
• Kaßlerscheiben
• Feuerfleich
• Hackbraten "Hausmacher Art"
• Hausmacher Schlemmerplatte
• Hackepeter
• Käsevarianten
• Räucherfischspezialitäten
• Matjes, Schweizer Käsesalat & Schinkensalat mit Ei
• Schinkenröllchen und Kräutergriebenschmalz
• Eierteller
• Obstschale
• Gurkenschüssel
• Gemüseteller
• Beilagen
  Kartoffelgratin, Kartoffelsalat, Partybrot, Brot und Butter

Für Feiern (Mittagstisch) in unserem Hause empfehlen wir:

• Eierflockensuppe oder Geflügelcocktail
• Braten vom Rind, dazu Klöße, Spätzle, Rotkohl
• Rinderzunge mit Spargel, Gemüseplatte, Salzkartoffeln oder Kroketten
• Obstcocktail an Vanilleeis
• Vanilleeis mit heißen Himberen